School-food обладнання для шкільних харчоблоків

  • -15% М’ясорубка Sirman TC 12 DENVER

    М’ясорубка Sirman TC 12 DENVER

    Оригінальна ціна: 35 644 грн.Поточна ціна: 30 297 грн.

    М’ясорубка електрична

    Виробник: Sirman

    Країна: Італія

    Артикул: TC 12 DENVER

    Детальніше
  • -15% М’ясорубка Sirman TC 22 Colorado + Total Unger

    М’ясорубка Sirman TC 22 Colorado + Total Unger

    Оригінальна ціна: 92 079 грн.Поточна ціна: 78 267 грн.

    М’ясорубка електрична з вентильованим двигуном 300 кг на год.

    Виробник: Fimar

    Країна: Італія

    Артикул: TC 22 Colorado + Total Unger

    Детальніше
  • -15% М’ясорубка Sirman TC 22 DAKOTA

    М’ясорубка Sirman TC 22 DAKOTA

    Оригінальна ціна: 49 752 грн.Поточна ціна: 42 290 грн.

    М’ясорубка електрична з вентильованим двигуном 120 кг на год

    Виробник: Sirman

    Країна: Італія

    Артикул: TC 22 DAKOTA

    Детальніше

Промислові електричні м’ясорубки

Перемолоти м’ясо у фарш, овочі у пюре, приготувати кондитерські вироби та макарони – оперативно та якісно впоратися з усіма цими завданнями зможуть лише професійні м’ясорубки.

Особливості вибору

Оскільки основним призначенням промислових м’ясорубок є переробка великого обсягу продуктів, основним критерієм вибору приладу є його потужність. За продуктивністю пристрою для переробки м’яса ділять п’ять категорій:

менше 50 кг/година – здійснюють просте різання сировини і підходять для домашнього використання або кафе. Якщо говорити про ціну, цей варіант вважається найбільш економним;

  • від 55 до 150 кг/годину – промислові електром’ясорубки для їдальні, ресторану або м’ясного відділу з невеликим обсягом роботи;
  • від 155 до 300 кг/година – забезпечує більш якісний помел сировини та призначений для переробки продуктів для їдалень та підприємств громадського харчування;
  • від 300 до 600 кг/годину – підійдуть для використання на лініях виробництва котлет, ковбас та підприємств виготовлення м’ясних субпродуктів у Москві;
  • 1000-1500 кг/година – високопотужні машини для великих підприємств.

Якщо плануєте купити обладнання для харчоблоку школи, вибирайте моделі, корпус та робочі вузли яких виконані з нержавіючої сталі. Така електрична професійна м’ясорубка зможе надійно та безперебійно працювати протягом кількох років.

Комплектація

Щоб дізнатися, яким типом решіток та ножів укомплектована та чи інша модель промислової електром’ясорубки для громадського харчування, погляньте на її маркування:

Enterprise – стандартний набір різальних інструментів, що включає односторонній ніж;

Напів Unger – стандартний набір плюс двосторонні чи підрізні ножі;

Повний Unger S5 – багатофункціональний комплект, що складається з двох підрізних, двох двосторонніх ножів, дрібної та великої решітки.

Кошик Закрити